Pemkab Jepara Salurkan Bantuan Alat Produksi, Olahan Bandeng Donorojo Didorong Naik Kelas

JEPARA | Suarana.com – Pemerintah Kabupaten Jepara mendorong pengembangan usaha mikro, kecil, dan menengah (UMKM) pengolahan ikan melalui penyaluran bantuan peralatan produksi kepada enam Kelompok Pengolah dan Pemasar Ikan (Poklahsar) di Kecamatan Donorojo. Bantuan tersebut diserahkan oleh Camat Donorojo Ahmad Widiyanto di Pendopo Kecamatan Donorojo, Selasa (29/9/2026).

Bantuan peralatan tersebut ditujukan untuk meningkatkan kapasitas produksi sekaligus mendorong pelaku UMKM mengembangkan berbagai produk olahan berbahan dasar ikan bandeng. Langkah tersebut dilakukan seiring dengan potensi budidaya bandeng yang cukup besar di wilayah Donorojo.

Ahmad Widiyanto mengatakan, potensi bandeng di Donorojo tidak hanya dapat dikembangkan sebagai produk ikan segar. Pengolahan menjadi berbagai produk makanan dinilai dapat memberikan nilai tambah sekaligus membuka peluang pemasaran yang lebih luas.

“Namun, kendalanya banyak dari mereka yang tidak bisa menyetok produk karena tidak memiliki peralatan yang cukup, seperti freezer. Untuk itu kami memberikan bantuan ini,” ujarnya.

Enam Poklahsar Terima Peralatan Produksi

Masing-masing kelompok menerima satu paket peralatan produksi. Bantuan tersebut antara lain berupa penggorengan, kompor, panci presto, freezer, dan penggiling daging.

Peralatan tersebut diharapkan dapat membantu kelompok meningkatkan kapasitas produksi serta mengembangkan berbagai produk olahan bandeng, seperti bandeng presto, otak-otak, hingga nugget bandeng.

Ketersediaan freezer juga diharapkan dapat membantu pelaku usaha menyimpan bahan baku maupun produk olahan sehingga tidak sepenuhnya bergantung pada produksi berdasarkan pesanan.

Salah satu penerima bantuan, Heri, mengatakan dukungan peralatan tersebut dapat membantu kelompoknya meningkatkan kapasitas produksi sekaligus menjaga ketersediaan produk.

“Terima kasih Bapak Bupati dan Pak Camat. Harapannya ini dapat membantu kami untuk berkembang. Karena untuk saat ini, ketika kami mendapat orderan paling tidak harus H-2. Jadi dengan adanya bantuan ini semoga setiap hari bisa ready stock,” ujarnya.

Festival Olahan Bandeng Disiapkan

Selain memberikan bantuan peralatan produksi, Kecamatan Donorojo juga menyiapkan Festival Olahan Bandeng sebagai sarana promosi sekaligus pemasaran produk UMKM setempat.

Festival tersebut direncanakan berlangsung pada 21 Oktober 2026 dan terbuka untuk masyarakat umum. Ribuan produk olahan bandeng disiapkan untuk diperkenalkan dalam kegiatan tersebut.

“Rencananya akan dilaksanakan tanggal 21 Oktober nanti. Terbuka untuk umum, dan kami siapkan ribuan olahan bandeng,” kata Ahmad.

Melalui dukungan peralatan produksi dan promosi, Pemkab Jepara berharap potensi bandeng di Kecamatan Donorojo dapat berkembang menjadi produk olahan bernilai tambah. Pengembangan tersebut sekaligus diharapkan memperluas pasar dan membuka peluang peningkatan pendapatan bagi pelaku UMKM setempat.

(Adv/Red)